康康识堂第853期:多吃绿叶菜,少得脂肪肝_飞腾网 
您的当前位置:主页 > 湖南 > 株洲 >

康康识堂第853期:多吃绿叶菜,少得脂肪肝

来源:未知 时间:2019-02-11

众所周知,多吃果蔬,特别是绿叶蔬菜有益健康。《美国科学院院报》刊登瑞典一项最新研究发现,多吃绿叶蔬菜对预防脂肪肝至关重要。

瑞典卡罗林斯卡研究所研究员马蒂亚斯·卡尔斯特罗姆博士及其研究小组给一组小鼠喂食高脂肪高糖食物,使其脂肪肝风险增大。之后给部分小鼠补充硝酸盐(绿叶蔬菜中含有大量硝酸盐),结果发现,这些小鼠发生脂肪肝的风险显著降低。研究人员还对两种不同人体肝脏细胞展开了培养研究,验证了小鼠实验的结果。此外,研究者还发现,补充硝酸盐后,2型糖尿病小鼠的血压降低,胰岛素水平改善。之前有研究显示,来自蔬菜的硝酸盐有助改善线粒体功能,提高身体耐力。

研究者表示,体重超标和饮酒过量是导致脂肪肝的两大主因,治疗脂肪肝目前尚无有效药物。这项新研究表明,多吃绿叶蔬菜,增加硝酸盐的摄入,有助于减少肝脏中的脂肪堆积,可降低脂肪肝、心脏病和糖尿病等疾病风险。(梦 韩 编译)

责任编辑:杨胜兰

Copyright © 2012-2020 www.17fe.com 飞腾网 祝福祖国繁荣昌盛 国内最新新闻头条 版权所有
本站所有最新新闻国内大事件,今日热点新闻资讯,最新新闻头条新闻内容来源于互联网, 如有什么问题或意见可以联系我们QQ:382032820
Top